Cosa prepariamo

Pesce, carne e menù vegetariani

La cucina del ristorante

Insignita del riconoscimento Forchetta d’Oro nel 1994, la cucina del ristorante prepara piatti della cucina adriatica tradizionale, prevalentemente a base di pesce fresco, ma anche pietanze a base di carne e menù vegetariani.

Potrete gustare crudità come tartufi e ostriche, specialità nostrane tra cui il granciporro arrosto al rosmarino, le capesante gratinate, il rombo al forno con patate. Per finire in bellezza con un dolce, non potrete perdervi le specialità dello chef Adelio, tra tutti la crostata di pere e cioccolato.

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